活动现场

高峡副所长致辞

方海琴主任授课

学员提问

张俭波主任课间答疑

数字标签应用示范

食品安全是民生之本，标准是安全的基石。8月26日至28日，由北京市卫生健康委员会主办、北京市科学技术研究院分析测试研究所（以下简称“分析测试所”）承办、北京市疾病预防控制中心协办的2026年北京市卫生健康委食品安全标准宣贯活动在京圆满举行。活动首日，分析测试所副所长高峡出席宣贯会并致辞。

本次宣贯活动以“线下主会场+线上直播”相结合的模式开展，同步通过在线学习平台向全国免费直播，有效突破了地域限制。活动反响热烈，共吸引标准使用单位代表1.6万余人现场或线上参会，累计直播观看人次达5.3万。

8月26日至27日为食品安全标准宣贯会，邀请国家食品安全风险评估中心的标准制修订专家，围绕污染物限量、特殊医学用途配方食品、预包装食品标签、肉制品生产卫生规范，以及食药物质目录管理规定及目录进行系统解读和现场答疑。每场解读后均设置答疑环节，参会代表围绕标准条款理解、企业执行难点等实际问题踊跃提问，专家逐一回应，现场交流气氛热烈。

8月28日为食品安全标准大课堂，重点解读食品添加剂使用标准、理化检验总则、食品生产通用卫生规范、保健食品良好生产规范，以及熟肉制品及腌腊肉制品相关产品标准。线上直播平台同步开放评论区提问功能，无法到场的各地标准使用者通过弹幕和留言方式参与互动，实现了跨地域同步学习。

会场外，为期三天的活动同步进行了北京市数字标签产品展示，现场设置了数字标签科普海报和各企业应用情况展板，并展出了实际的数字标签产品。据统计，北京市目前共有28家企业282款产品应用数字标签。同时，活动现场特设特殊医学用途配方食品科普展区，以“小蓝花”标识及科学选购常识为主要内容，通过海报展示、宣传册发放等形式，面向参会代表及公众开展科普宣传，普及特医食品标识识别与规范使用知识。

作为本次活动的承办单位，分析测试所已连续4年承担北京市卫生健康委食品安全标准宣贯活动的组织工作。这既是对分析测试所既往工作的肯定，也是对未来持续深耕食品安全领域的激励。本次宣贯活动聚焦近年来制修订的重点标准，旨在切实提升标准执行单位的理解和运用能力，强化标准贯彻实施的统一性与规范性。线上线下同步开展的模式，有效扩大了受众覆盖面，有力推动了全市乃至全国食品安全标准的统一理解和规范执行。

未来，分析测试所将继续秉持专业、严谨、务实的态度，充分发挥在分析测试领域的技术优势与组织经验，持续为食品安全监管体系建设和标准宣贯工作提供坚实支撑，以实际行动守护人民群众“舌尖上的安全”。

(北京市科学技术研究院分析测试研究所)