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北科科普宣讲团走进平谷区太后村,解锁健康膳食密码

发布时间:2025年11月18日 14:53

活动现场

活动现场

11 月 13 日,北科科普宣讲团走进平谷区太后村,来自北京市科学技术研究院智慧养老研究所营养学博士、宣讲团杰出讲师陈碧霄,以“‘膳’待健康,乐享晚年”为主题带来老年人如何吃出健康”科普宣讲,将实用营养知识送到村民家门口。

   陈碧霄以《中国居民膳食指南(2022)》与老年人平衡膳食宝塔为切入点,用通俗语言拆解核心要点:强调食物多样、粗细搭配,推荐鱼禽肉蛋奶与豆制品充足摄入,提醒深色蔬菜占比过半。针对老人消化特点,陈碧霄重点讲解“3+2”饮食模式,建议三餐定时加两次健康加餐,还纠正了“代谢慢要少吃”“动物性食物有害”等常见误区。现场老人们认真倾听、积极交流,纷纷表示活动接地气,不仅提升了太后村老年人的健康饮食意识,更以科普赋能乡村养老,为乡村振兴注入健康活力。


(科学传播中心 文/摄)